Delivery
Carnes
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Bife de alcatra grelhado 180g
Bife grelhado em fogo forte de alcatra.
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Bife de filé mignon grelhado 200g
Bife de filé mignon grelhado em fogo forte
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Bife de entrecot grelhado 180g
Bife grelhado em fogo forte de entrecot bovino.
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Bife de frango grelhado 250g
Bife de frango grelhado em fogo forte.
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Bife a milanesa de alcatra
Bife a milanesa de alcatra.
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Bife a milanesa de filé
Bife a milanesa de filé mignon.
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Bife a milanesa de frango.
Bife a milanesa de frango.
Adicionais
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Mini pães artesanais
Porção com 4 pães mini feitos à mão.
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Purê de batata doce com gorgonzola
Purê de batata doce com gorgonzola
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Ovo frito
Ovo frito
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Batata rústica
Batata cortadas em forma de onda temperada com sal e cheiro verde.
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Arroz branco
Porção de arroz branco de 300 gramas
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Salada mista
Contém: alface, tomate e pepino japonês. Ingredientes frescos (alface orgânica) foto ilustrativa
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Purê de mandioquinha
Delicioso purê de mandioquinha, o mesmo do nosso prato clássico "costelinha da casa"
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Legumes cozidos
Brócolis e cenoura cozidos no vapor
Saladas Grande
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Caesar salad
Folhosas orgânicas, frango em iscas grelhado na parrilla e selado às ervas, croutons e acompanhado de molho mostarda e mel.
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Salada prime
Folhosas orgânicas, tomate seco, lascas de copa, croutons e parmesão fresco.
Risotos & Massas porção para um ou dois
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Spaghetti ao gorgonzola
Spaghetti artesanal, queijo gorgonzola e cheiro verde. A massa mais pedida no meio dia.
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Risoto de cogumelo shimeji
Cogumelos shitake e funghi, arroz arbóreo italiano, parmesão fresco, e cheiro verde.
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Risoto gaúcho
Arroz arbóreo italiano, parmesão fresco, iscas grelhadas de filé, tomate cereja,, mussarela de búfala, pesto de manjericão e cheiro verde.
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Risoto apple nuts
Arroz arbóreo italiano, parmesão fresco, queijo gorgonzola, maçã verde, nozes e cheiro verde.
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Risoto di parma
Arroz arbóreo italiano, parmesão fresco, culatello tipo parma, figos e temperos frescos. Nosso risoto mais premiado.
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Risoto bacon & riso
Arroz arbóreo italiano, parmesão fresco, bacon selado, alho poró e cheiro verde.
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Massa da serra
Spaghetti feito no bistrô, iscas de filé mignon, queijo minas, pesto de manjericão e tomate cereja. Nossa massa mais famosa.
Burgers & Combos
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Burger + batata + coca + brigadeiro
Burger à sua escolha, acompanhado de batatas rústicas para uma pessoa, coca cola lata e brigadeiro de colher.
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Burger americano + batata rústica
Pão artesanal feito no bistrô, hamburguer de 180g de carnes selecionadas, queijo cheddar, bacon, catchup artesanal de goiabada e maionese da casa. Acompanha porção de batatas rústicas
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Burger vegetariano + batata rústica
Pão artesanal feito no bistrô, fatia de queijo coalho, cogumelos paris e shitake salteados na manteiga, muito queijo cheddar, alface americana e maionese artesanal. Acompanha porção de batatas rústicas.
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Burger da casa + batata rústica
Pão artesanal feito no bistrô, hambúrguer de 180g de carnes selecionadas, cogumelos paris e shitake salteados na manteiga, muito queijo cheddar, alface americana e maionese artesanal. Acompanha porção de batatas rústicas. A felicidade em forma de comida, definitivamente o melhor!
Especialidades do bistrô
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A parmegiana de alcatra
Escalope de alcatra á parmegiana, guarnecido de arroz branco e legumes no vapor. Não acompanha a salada no fundo da foto.
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A la minuta de alcatra + batata
A la minuta com bife de alcatra, feijão, ovo frito, arroz e batata rustica. Não acompanha a salada da foto.
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A la minuta de filé mignon + batata
A la minuta com filé mignon, feijão, ovo frito, arroz e batata rústica. Não acompanha a salada da foto.
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Frango fit
Filé de frango grelhado, acompanhado de purê de batata doce com gorgonzola, um refrescante pesto de hortelã e molho de mostarda e mel, servidos separadamente. Não acompanha suco e salada da foto.
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Ravioli e sálvia na manteiga
Ravioli recheado com cebola caramelada e queijos (gorgonzola e coalho), em manteiga de clarificada e sálvia.
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Tortelone 3 queijos
Tortelone de espinafre, recheado com ricota e nozes ao molho 3 queijos (mussarela, gorgonzola e emmental)
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Bruschetta siciliana
Pão toscano feito no bistrô, tomates cereja salteados no azeite de oliva, queijo mussarela gratinado e temperos verdes frescos.
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Bruschetta de cogumelos frescos
Pão toscano feito no bistrô, cogumelos shitake produzidos localmente, cebolas, queijo mussarela gratinado e temperos verdes frescos.
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A parmegiana de Filé
Escalopes de carne à parmegiana, guarnecido de arroz branco e legumes da estação.
Kids
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Massinha Branca
Massa spaghetti com molho de manteiga ou creme de leite.
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Filezinhos Kids
Iscas de filé bovino, arroz branco e batatinhas smile.
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Spaghetti e Nuggets
Spaghetti ao molho de manteiga, creme de leite ou molho vermelho, acompanhado de nuggets caseiros de frango.
Sobremesas
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Brigadeiro de colher
Brigadeiro caseiro de chocolate ao leite e meio amargo, coberto por crumble de nozes.
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Churros-churros
Churros artesanais envoltos em açúcar e canela, acompanhados de doce de leite uruguaio.
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Docinho artesanal
Docinho artesanal Escolha seu docinho entre: Branquinho, Brigadeiro, Moranguinho e Mini-churros
Peixe
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Filé de Peixe Saint Peter
Filé de peixe Saint Peter grelhado, acompanhado de purê rústico de batata e espinafre. Acompanha molho de laranja e pimenta, servido a parte