Café com Arte

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  • Priorizamos ingredientes locais.

    Em nosso restaurante, valorizamos nossa terra e as famílias que aqui se estabeleceram. Quase tudo que você encontrará no nosso cardápio vem de Bento Gonçalves da Serra Gaúcha ou do Rio grande do Sul.

  • Ingredientes frescos.

    Em seu prato sempre que possível estaremos colocando o melhor do nosso Terroir, buscamos ingredientes orgânicos valorizando o frescor e sabor nos pratos.

  • Qualidade e honestidade no cardápio.

    Tudo o que está escrito no cardápio é o que você receberá, buscamos a melhor expressão de qualidade em nossos pratos, por isso que só trabalhamos com ingredientes Premium. Não usamos “pózinhos” saborizantes, tudo é feito aqui.

  • Feito com amor e maestria.

    Todos os dias nossa Chef Cláudia colhe flores comestíveis de seu jardim para decorar os pratos, refletindo todo o amor e respeito pela comida que temos. Todos os pratos são elaborados um-a-um por uma equipe que ama o que faz.

  • Preocupamo-nos com sua alimentação.

    Não usamos temperos prontos nem artificiais. Possuímos uma Chef de cozinha e uma Nutricionista no local para garantir a qualidade dos nossos pratos e dos nossos processos de manipulação. Nossa cozinha está aberta para quem quiser conhecer.

  • Fotos do prato de verdade.

    Nossas fotografias são produzidas aqui mesmo, procuramos retratar exatamente o que você receberá ao escolher seu prato no cardápio e efetuar o pedido.

  • Proposta de valor.

    Acreditamos que comida boa te coloca pra cima! Te da energia para enfrentar o dia, sagrado alimento que fortalece o corpo a alma e o espírito. Acreditamos que uma mesa rodeada de amigos e boa comida faz nosso dias mais felizes.

  • Acreditamos no vinho nacional.

    Não temos vinhos internacionais, somos embaixadores do Vinho Brasileiro, acreditamos na qualidade do Terroir e valorizamos isso.

  • Nossa casa.

    Possuímos um jardim, com área verde, flores, pássaros... , onde buscamos integrar a natureza a rotina corrida do dia-a-dia. Temos uma sala que tem um sebo, (livros usados à venda) uma biblioteca com livros de arte e gastronomia (tudo o que amamos) e uma parede com arte em giz feita por artistas locais. Nosso lema é: Arte em tudo! Descubra cada canto do restaurante com itens de viagens, lembranças familiares e presentes de amigos e clientes.

  • Equipe comprometida.

    Nosso objetivo é que o cliente se sinta em casa, é por isso que nosso atendimento é informal porém 5 estrelas. Atendemos por amor, cozinhamos por amor. Venha visitar nossa casa e surpreenda-se.

  • Pratos Vegetarianos.

    Ao longo do nosso menu, um desenho com duas folhas verdes indicam quais pratos são vegetarianos. Temos muitas opções, confira.

  • Feito aqui.

    Pães, Massas, conservas, geleias e tudo o que é possível fazemos aqui. Pelas nossas mãos com controles rigorosos de qualidade e colocando nosso principal ingrediente: amor.

  • Fornecedores certificados.

    Certificamos nossos fornecedores, para que entreguem seu melhor produto, na temperatura certa e em condições adequadas.

  • Ícone da Serra Gaúcha.

    Somos ícones da Serra Gaúcha, temos indicação de restaurante de qualidade pelos Destemperados através do Selo Buena Forqueta. Temos pratos premiados como por exemplo o Risoto di Parma. Somos uma experiência única na nossa região.

  • Couvert grátis, feito todos os dias.

    Oferecemos uma Focaccia cortesia para nossos amigos, ela é feita todos os dias na nossa cozinha. Acompanha um patê do dia, tudo fresco e feito aqui.

  • Grelha de fogo forte.

    Grelha de verdade, com fogo forte e carnes selecionadas. Não somos uma steakhouse mas acreditamos que a carne tem que ter sabor 5 estrelas. Todas as nossas carnes possuem rigoroso processos de padronização, armazenamento e manipulação.

  • Pet Friendly.

    Adoramos bichos de estimação, que tal trazer seu fiel companheiro? Não deixe ele em casa sozinho, aqui ele terá bastante companhia, além de água fresquinha.

  • Gostou de tudo?

    Vem nos visitar, Não cobramos taxa de serviço. O café é por nossa conta. Será um prazer recebe-lo.

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